饮品行业前景怎么样?蜜雪冰城品牌如何!

2019-11-11 11:26


  随着人们生活水平的逐渐提高,对于餐饮的要求也逐步提升。一日三餐已经满足不了人们正常饮食习惯,喜欢在三餐之外多一点零食或者饮品。饮品便成了不二选择,饮品高甜的口感能够满足人们的味蕾,使人有很强的满足感。

饮品行业走势

  那么有经验的商人就在饮品市场发现了商机,选择开了饮品店。饮品市场发展到今天,究竟还有发展前景吗?未来几年将会怎么样呢?

  从行业发展历史看市场

  饮品起源于中国西藏。之后又流传于全球各地。前两年大街上只有零星几点的冷饮店,而在今年饮品店好像一夜之间就火了起来,大街小巷遍布了饮品店。现在走在大街上,人手一杯饮品已经是见怪不怪的事情了。据数据统计,2017年全国综合饮品店(如甜品店、各类水吧、传统饮品店、传统茶社、新中式茶饮等,不包含咖啡店)销售额达472亿元,同比增长14.29%。预计2019年,综合饮品销售额有望突破600亿元。据推算,新中式茶饮的潜在市场规模在400~500亿元。

饮品行业走势图

  从行业受众看市场

  以90后、00后为代表的年轻一代表现出了惊人的消费力,是饮品行业的消费主体。从年龄段来看,以16-25岁年龄段人群为消费主力军。其中,女性占比约6成。在未来的5-10年之间,这个群体还是会活跃在市场上的,随着人们生活水平的提高,这一年龄段在未来还将会引领市场的发展趋势。
年龄走势图

  从竞品来看市场

  为什么同一件款式的衣服,会出现在一家大商场里两家不同的店铺里呢?他们不知道要在没有竞争对手的地方开店吗?是因为商场里面的需求量极大。现在饮品店遍布各地,意味着整个饮品行业的竞争格局还没有完全形成,只要饮品品牌有自己独特的创意产品,就能够脱颖而出。所以前期只要找准定位,后期在营销方面就成功了一半。

  总体来说饮品的发展前景还是非常可观的,只要找对了方法,相信一定能够脱颖而出。

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